Hanım Kabak çekirdeği, genellikle kabak türlerinden elde edilen tohumlardır ve birçok sağlık yararı sunabilir. Bu çekirdekler, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Ayrıca, sağlıklı yağlar, protein ve antioksidanlar da içerirler. Hanım Kabak çekirdekleri, özellikle çiğ veya hafif kavrulmuş olarak tüketildiğinde, atıştırmalık olarak kullanılabilir veya salatalara, yoğurtlara eklenerek yemeklere lezzet katabilir.
Bu çekirdekler, magnezyum, çinko ve demir gibi mineralleri içererek genel sağlığa katkıda bulunabilir. Aynı zamanda, kalp sağlığını destekleyen doymamış yağ asitleri içerirler. Hanım Kabak çekirdekleri, öğünlerinizi çeşitlendirmenin yanı sıra enerji sağlama ve tokluk hissiyatını artırma konusunda da yardımcı olabilir.